Impacta aumento de la canasta básica a gremio restaurantero

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Angélica Villegas

Radio Fórmula Juárez

Cristina Cunningham Hidalgo, presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), manifestó que una segunda crisis que está viviendo este gremio, además de la crisis por la pandemia, es el aumento a la canasta básica.

Dijo que el incremento a los precios de los insumos se mantiene desde inicios de este año, así como hasta la fecha es un sector que no se ha podido recuperar.

Indicó que este impacto les genera una problemática, ya que debido a que se encuentran restringidos al encontrarnos en semáforo naranja por la contingencia, muchos han optado por mantener sus precios al público, lo cual representa menos ganancia para el empresario.

Comentó que, tampoco ha representado una ayuda para quienes han incrementado sus costos, pues el precio de los servicios también se incrementó.

Refirió que se trata de una situación muy lamentable, pero tratarán de sostener los precios lo más que se pueda.

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